Bolo de chocolate super prático – com ingrediente especial para um bolo super fofinho
Vamos aprender a fazer um bolo de chocolate super delicioso? A receita a seguir é de um bolo de chocolate prático e simples de se fazer, com um ingrediente especial que deixará seu bolo super fofinho. Há também a opção de fazer uma deliciosa cobertura de chocolate para incrementar seu bolo.
Ingredientes para o bolo:
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá e meia de açúcar
1 xícara de chá e meia de farinha de trigo
Meia xícara de chá de Maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Meia lata de leite condensado
120ml de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de fazer:
Em um recipiente misture os ovos, a xícara de leite e a xícara de óleo. Reserve.
Em um outro recipiente, adicione as três colheres de sopa de chocolate em pó, a farinha de trigo, o açúcar e misture. Adicione a Maizena e misture. Por ser mais leve, a Maizena deixará o bolo de chocolate muito mais fofinho.
Misture bem a parte líquida que ficou reservada (os ovos, o leite e o óleo) com a parte seca (chocolate em pó, a farinha de trigo, o açúcar e a Maizena).
Logo depois, adicione o fermento em pó e misture brevemente.
Adicione essa massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito ou uma pequena faca no bolo e caso saia limpo, sinal que o bolo está pronto.
Após o bolo de chocolate amornar, desenforme-o.
Modo de preparo da cobertura:
Para a cobertura, em uma panela misture em fogo baixo o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a margarina ou manteiga. Vá mexendo até levantar fervura. Retire do fogo e coloque por cima do bolo.
Nosso bolo de chocolate está prontinho para um café ou lanche.